在'99学生中国学生营养日之际，一群营养专家呼吁：为了改善学生的营养和健康状况，仍需要采取措施，并增加了政府行为的努力。
国家粮食和营养咨询委员会副主任研究员江江说：日本第二次世界大战后，日本在1945年制定了《营养改善法》，并在极其困难的经济条件下进行了营养调查。 1954年，制定了“学校午餐法”和“女儿和牛肉行业改善法”，并将乳制品用作学生午餐的首选。他们继续遵守它，这取得了重大结果：1958年，日本一个10岁男孩的身高为123.9厘米，而在1995年，一个138.9厘米的10岁男孩的身高增加了15厘米，增加了15厘米；在同一时期，一个10岁男孩的重量为10岁男孩，身高25公斤至34.5公斤，增加了9.5公斤。其他年龄段，尤其是青年组的身高和体重也有了显着改善。过去日语的形象从根本上发生了变化。该示例首先表明，加强营养教育和实施学生午餐是日本身体增强，智力发展和经济增长的重要因素。它还证明了政府行为的强度在这项工作的有效性中起着巨大的作用。
儿童和青少年处于身体快速生长和发育的时期，其营养需求比每公斤体重成年人的营养需求高得多。尽管近年来我国家的儿童和青少年的营养状况有所改善，但问题仍然很明显。由于大多数学生，尤其是中学生，尚未摆脱沉重的学术负担，因此他们通常必须在晚上10:00和11:00工作。早晨，到达某些学校的时间还为时过早，许多孩子必须在五到六点钟起床，没有吃早餐的胃口。早上有四个或五个课程，许多学生报告说，他们参加第三堂和第四届课时会感到非常饥饿或疲倦。为此，一些营养专家建议在凹陷之间增加营养餐，一些学校进行了实验，但最终，学校并没有持久，因为它感到太麻烦了，食物卫生并不令人满意。
如果您不吃早餐，午餐特别重要。在过去的几年中，随着相关部门的努力，促进营养午餐的工作取得了一定的进步。据北京市政教育委员会营养粉工作办公室的负责人说，在北京实施营养餐点包括：1。倡导大型营养公司向学校提供餐食。到今年年底，有100,000名学生将食用交付给特定营养用餐公司的食物。 2。如果学校有生产营养午餐的条件，或者学校食堂经过翻新以生产营养午餐，那么学校可以提供营养午餐。未来不允许病情较差的学校建立食堂，他们必须去政府批准的特定公司生产营养午餐。明年，北京城市的300,000名学生将提供营养午餐。
现在的主要问题是：如果价格昂贵，父母负担不起；如果便宜，公司将没有利润；如果太粗心了，学生就不会吃它。营养行业的专家认为，促进学生营养午餐应将政府管理与市场法规相结合，政府负责质量监测并制定相对优惠的税收政策，以动员学校，父母和企业的热情。
为了全面地改善我国儿童和青少年的不合理营养结构，蛋白质，铁，钙，锌和维生素A都低于中国营养协会设定的标准，国民食品和营养咨询委员会的专家建议：扩展我国家的大豆行动计划，并在1996年促进牛奶牛奶的实施，以扩展我国家的行动计划，并在1996年促进了牛奶牛奶的行动，并促进了牛奶牛奶的行动。尽可能多地，例如在学生休息或午餐期间添加一杯豆浆或牛奶。
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