1。食物应该很香。老年人的味道和食欲不佳，因此在为老年人做饭时要注意颜色，香气和味道。
2。质量必须很好。老年人需要更多的蛋白质来补偿组织蛋白的消耗。因此，多吃鸡肉，鱼，瘦猪肉和豆类产品。
3。数量合适。过度饮食过多对健康有害。老年人应为每餐80％，尤其是晚餐。
4。应该有更多的蔬菜。新鲜蔬菜不仅富含维生素C和矿物质，而且具有很多纤维素，在保护心血管和预防癌症和便秘方面起着重要作用。老年人每天摄入蔬菜应不少于250克。
5。应该混合食物。蛋白质，脂肪，糖，维生素，矿物质和水是人体的六种必需营养素。这些营养素在各种食物中广泛存在。为了平衡营养，您应该吃一些各种食物。
6。菜应该很轻。老年人在舌头上有味蕾的萎缩，味道差，因此他们的嘴巴大多是沉重的，这给心脏和肾脏增加了负担，并导致血压升高。老年人通常每天吃6克盐。
7。食物应该腐烂。老年人的牙齿经常变得松散并掉落，他们无法咀嚼，他们对消化果汁和消化酶的分泌减少，胃肠道消化功能降低。因此，应将餐食柔软和腐烂以促进消化。
8。吃水果。各种水果富含水溶性维生素和痕量金属元素，在维持体液的pH平衡中起着重要作用。
9。饮食温暖。老年人对寒冷的抵抗力差，因此食物应该温暖。
10。慢慢吃。一些老年人习惯于吃快餐，随着时间的流逝，这对健康不利。慢慢进食很容易引起饱腹感，防止过多食物。
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